Giấy phép sản xuất thực phẩm là một giấy tờ quan trọng, đóng vai trò như một “chiếc chìa khóa” mở cánh cửa cho hoạt động sản xuất và kinh doanh thực phẩm. Đây là một loại giấy phép do cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền cấp, nhằm đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm được sản xuất và kinh doanh tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định pháp luật khác liên quan. Để đăng ký thành công giấy phép sản xuất thực phẩm, các tổ chức, cá nhân kinh doanh cần đáp ứng một số điều kiện nhất định.
Xin giấy phép sản xuất thực phẩm ngày càng trở nên quan trọng và cần thiết trong bối cảnh thị trường thực phẩm hiện đại. Điều này không chỉ đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm được sản xuất theo đúng quy định về an toàn vệ sinh, mà còn giúp nâng cao uy tín và niềm tin của người tiêu dùng. Đồng thời, việc có giấy phép cũng giúp cơ sở sản xuất thực phẩm có thêm cơ hội tiếp cận thị trường rộng lớn hơn, cũng như tạo điều kiện thuận lợi trong việc mở rộng quy mô sản xuất và kinh doanh. Theo đó, việc xin giấy phép sản xuất thực phẩm không chỉ là trách nhiệm pháp lý mà còn là bước đệm vững chắc cho sự phát triển bền vững của các cơ sở sản xuất trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại. Trong thời gian gần đây, với sự gia tăng của các vấn đề về an toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng, chính phủ và các cơ quan quản lý đã đặt ra những yêu cầu khắt khe hơn trong việc cấp giấy phép sản xuất thực phẩm. Điều này bao gồm việc kiểm tra và đánh giá kỹ lưỡng các điều kiện vệ sinh an toàn, cũng như việc thực hiện các biện pháp kiểm soát chất lượng sản phẩm một cách bài bản
Giấy phép sản xuất thực phẩm là một loại giấy phép được cấp bởi cơ quan nhà nước có thẩm quyền chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, cho phép cá nhân hoặc tổ chức sản xuất, kinh doanh các sản phẩm thực phẩm như thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng hộp, thực phẩm đóng gói và các sản phẩm thực phẩm khác.
.png)
2. Điều kiện xin giấy phép sản xuất thực phẩmTheo khoản 1 Điều 34 Luật An toàn thực phẩm 2010, cơ sở được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi có đủ các điều kiện sau đây:
Như vậy, để xin giấy phép sản xuất thực phẩm, cơ sở sản xuất phải đáp ứng các điều kiện nêu trên.
Theo khoản 2 Điều 36 Luật An toàn thực phẩm 2010, trình tự, thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được quy định như sau:
.png)
Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công thương có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tùy thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.
Theo khoản 1 Điều 37 Luật An toàn thực phẩm 2010, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có hiệu lực trong thời gian 03 năm.
.png)
Theo khoản 1 Điều 11, khoản 1 Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ các trường hợp sau:
Do đó, thành lập cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm nếu không thuộc các trường hợp ngoại trừ nêu trên.
Trên đây là thông tin giải đáp vướng mắc về giấy phép sản xuất thực phẩm mà NPLaw gửi đến Quý độc giả. Nếu Quý độc giả có bất kỳ vướng mắc nào liên quan đến thủ tục thực hiện cần giải đáp thêm, xin vui lòng liên hệ với NPLaw theo thông tin liên hệ sau:
CÔNG TY LUẬT TNHH NGỌC PHÚ
Tổng đài tư vấn và CSKH: 1900 9343
Hotline: 0913 41 99 96
Email: legal@nplaw.vn
