Quy định pháp luật về thu hồi thực phẩm

Hiện nay kinh doanh thực phẩm không còn xa lạ với các nhà kinh doanh. Tuy nhiên, quy định pháp luật về thu hồi thực phẩm như thế nào? Thực trạng về thu hồi thực phẩm? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu. 

I. Thực trạng thu hồi thực phẩm

Hiện nay, thực trạng thu hồi thực phẩm ở Việt Nam đang có xu hướng gia tăng. Theo thống kê của Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, trong năm 2022, Cục đã ban hành 1.234 quyết định thu hồi thực phẩm, tăng 13,1% so với năm 2021. Trong đó, có 1.080 quyết định thu hồi tự nguyện, 154 quyết định thu hồi bắt buộc. 

II. Quy định pháp luật về thu hồi thực phẩm

1. Thu hồi thực phẩm là gì

Thu hồi thực phẩm là quy trình loại bỏ thực phẩm có nguy cơ gây ảnh hưởng đến sức khỏe và an toàn cộng đồng khỏi thị trường. Việc thu hồi thực phẩm thường do nhà sản xuất, nhà phân phối hoặc nhà nhập khẩu khởi xướng và phải báo cáo với các cơ quan chức năng có thẩm quyền.

Có hai loại thu hồi thực phẩm chính:

+ Thu hồi tự nguyện: Là loại thu hồi do tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện khi phát hiện thực phẩm của mình không bảo đảm an toàn.

+ Thu hồi bắt buộc: Là loại thu hồi do cơ quan nhà nước có thẩm quyền yêu cầu đối với tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm không bảo đảm an toàn.

2. Các trường hợp phải thực hiện thu hồi thực phẩm

Theo khoản 1 Điều 55 Luật An toàn thực phẩm 2010 thì thực phẩm phải được thu hồi trong các trường hợp sau đây:

- Thực phẩm hết thời hạn sử dụng mà vẫn bán trên thị trường;

- Thực phẩm không phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật tương ứng;

- Thực phẩm là sản phẩm công nghệ mới chưa được phép lưu hành;

- Thực phẩm bị hư hỏng trong quá trình bảo quản, vận chuyển, kinh doanh;

- Thực phẩm có chất cấm sử dụng hoặc xuất hiện tác nhân gây ô nhiễm vượt mức giới hạn quy định;

- Thực phẩm nhập khẩu bị cơ quan có thẩm quyền nước xuất khẩu, nước khác hoặc tổ chức quốc tế thông báo có chứa tác nhân gây ô nhiễm gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người.

3. Các hình thức thu hồi thực phẩm không bảo đảm an toàn

Theo khoản 2 Điều 55 Luật An toàn thực phẩm 2010 thì thực phẩm không bảo đảm an toàn bị thu hồi theo các hình thức sau đây:

- Thu hồi tự nguyện do tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm tự thực hiện;

- Thu hồi bắt buộc do cơ quan nhà nước có thẩm quyền yêu cầu đối với tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm không bảo đảm an toàn.

4. Các hình thức xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn

Theo khoản 3 Điều 55 Luật An toàn thực phẩm 2010 thì các hình thức xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn bao gồm:

- Khắc phục lỗi của sản phẩm, lỗi ghi nhãn;

- Chuyển mục đích sử dụng;

- Tái xuất;

- Tiêu hủy.

III. Giải đáp một số câu hỏi về thu hồi thực phẩm

1. Trách nhiệm kiểm tra an toàn thực phẩm và thu hồi thực phẩm là của cơ quan nào

Trách nhiệm kiểm tra an toàn thực phẩm theo Điều 68 Luật An toàn thực phẩm 2010 như sau:

- Cơ quan quản lý an toàn thực phẩm thuộc Bộ quản lý ngành thực hiện việc kiểm tra an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định tại các Điều 61, 62, 63 và 64 Luật An toàn thực phẩm 2010.

- Cơ quan quản lý an toàn thực phẩm thuộc Ủy ban nhân dân cấp tỉnh thực hiện việc kiểm tra an toàn thực phẩm trong phạm vi địa phương theo quy định của Bộ quản lý ngành và sự phân công của Ủy ban nhân dân cấp tỉnh.

- Trong trường hợp kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm có liên quan đến phạm vi quản lý của nhiều ngành hoặc địa phương, cơ quan chủ trì thực hiện kiểm tra có trách nhiệm phối hợp với cơ quan hữu quan thuộc các bộ, cơ quan ngang bộ, Ủy ban nhân dân cấp tỉnh có liên quan để thực hiện.

2. Quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm đối với thực phẩm không bảo đảm an toàn

Quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm đối với thực phẩm không bảo đảm an toàn theo Điều 54 Luật An toàn thực phẩm 2010 như sau:

- Việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm đối với thực phẩm không bảo đảm an toàn do tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện trong các trường hợp sau đây:

+ Khi cơ quan nhà nước có thẩm quyền yêu cầu;

+ Khi phát hiện thực phẩm do mình sản xuất, kinh doanh không bảo đảm an toàn.

- Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm đối với thực phẩm không bảo đảm an toàn phải thực hiện các việc sau đây:

+ Xác định, thông báo lô sản phẩm thực phẩm không bảo đảm an toàn;

+ Yêu cầu các đại lý kinh doanh thực phẩm báo cáo số lượng sản phẩm của lô sản phẩm thực phẩm không bảo đảm an toàn, tồn kho thực tế và đang lưu thông trên thị trường;

+ Tổng hợp, báo cáo cơ quan nhà nước có thẩm quyền về kế hoạch thu hồi và biện pháp xử lý.

- Cơ quan nhà nước có thẩm quyền có trách nhiệm kiểm tra, giám sát việc thực hiện truy xuất nguồn gốc thực phẩm đối với thực phẩm không bảo đảm an toàn.

3. Thực phẩm xuất hiện tác nhân gây ô nhiễm vượt mức giới hạn quy định thì có bị thu hồi không?

Căn cứ theo điểm đ khoản 1 Điều 55 Luật An toàn thực phẩm 2010 quy định về thi hồi và xử lý đối với thực phẩm không bảo đảm an toàn như sau: 

Thực phẩm phải được thu hồi trong các trường hợp sau đây:

đ) Thực phẩm có chất cấm sử dụng hoặc xuất hiện tác nhân gây ô nhiễm vượt mức giới hạn quy định;

Theo đó, thực phẩm xuất hiện tác nhân gây ô nhiễm vượt mức giới hạn quy định thì phải được thu hồi.

Trên đây là những thông tin xoay quanh đề tài thu hồi thực phẩm. Để có thể được hỗ trợ cũng như tìm hiểu thông tin, quy định của pháp luật về thu hồi thực phẩm, Quý khách có thể liên hệ NPLaw để được tư vấn bởi đội ngũ luật sư, chuyên viên pháp lý dày dặn kinh nghiệm.