Nha Trang, một trong những điểm đến du lịch biển nổi tiếng của Việt Nam, không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp tự nhiên mà còn bởi sự phát triển mạnh mẽ của ngành dịch vụ lưu trú và ẩm thực. Kinh doanh nhà hàng khách sạn tại Nha Trang đang trở thành một lĩnh vực hấp dẫn với nhiều tiềm năng phát triển, nhưng cũng không kém phần thách thức. Đối với những ai đang xem xét đầu tư vào lĩnh vực này, việc tìm hiểu kỹ lưỡng về môi trường pháp lý là bước đầu tiên và quan trọng nhất trên con đường thành công. Việc hiểu biết và tuân thủ các quy định pháp lý không chỉ giúp doanh nghiệp tránh được những rủi ro pháp lý không đáng có mà còn góp phần nâng cao uy tín và chất lượng dịch vụ, từ đó thu hút và giữ chân khách hàng hiệu quả hơn.
Kinh doanh nhà hàng khách sạn tại Nha Trang đang trở thành một lĩnh vực hấp dẫn với nhiều tiềm năng phát triển do sự bùng nổ của ngành du lịch tại đây. Nha Trang, với bờ biển xinh đẹp và văn hóa phong phú, thu hút một lượng lớn khách du lịch mỗi năm, tạo ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực lưu trú và ẩm thực. Từ góc độ pháp lý, việc kinh doanh nhà hàng và khách sạn tại Nha Trang đòi hỏi sự tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của pháp luật Việt Nam. Các doanh nghiệp cần đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất, an ninh, trật tự, và phòng cháy chữa cháy để đảm bảo an toàn cho khách hàng và nhân viên. Điều này bao gồm việc đăng ký kinh doanh lưu trú du lịch, có biện pháp bảo đảm an ninh, trật tự, vệ sinh môi trường, an toàn, phòng cháy, chữa cháy theo quy định của pháp luật. Ngoài ra, việc đăng ký xếp hạng sao cho khách sạn cũng là một quy trình pháp lý quan trọng, yêu cầu doanh nghiệp phải chuẩn bị đầy đủ hồ sơ và đáp ứng các tiêu chuẩn nhất định. Đối với nhà hàng, nếu cung cấp dịch vụ ăn uống, cần có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc tuân thủ các quy định này không chỉ giúp đảm bảo hoạt động kinh doanh diễn ra suôn sẻ mà còn góp phần nâng cao uy tín và chất lượng dịch vụ, tạo niềm tin cho khách hàng.
Kinh doanh nhà hàng khách sạn là hoạt động kinh doanh cung cấp các dịch vụ nhằm đáp ứng nhu cầu từ cơ bản đến nâng cao của du khách như dịch vụ lưu trú, ăn uống, nghỉ ngơi, vui chơi giải trí và mục đích của việc này là để thu lại lợi nhuận cho nhà đầu tư.
.jpg)
Theo khoản 1 Điều 49 Luật Du lịch 2017, điều kiện kinh doanh dịch vụ lưu trú du lịch bao gồm:
.jpg)
Như vậy, cá nhân, tổ chức kinh doanh nhà hàng khách sạn phải đáp ứng đủ các điều kiện nêu trên.
Hồ sơ đăng ký kinh doanh nhà hàng, khách sạn được quy định cụ thể đối với từng loại hình doanh nghiệp. Tương ứng với loại hình doanh nghiệp mà chủ nhà hàng lựa chọn, chủ nhà hàng cần chuẩn bị hồ sơ theo quy định tại Nghị định 01/2021/NĐ-CP.
* Đối với doanh nghiệp tư nhân hồ sơ gồm:
* Đối với công ty hợp danh hồ sơ gồm:
* Đối với công ty TNHH hai thành viên trở lên, công ty cổ phần:
* Đối với công ty TNHH một thành viên:
Cơ quan có thẩm quyền cấp giấy phép kinh doanh nhà hàng, khách sạn tại Nha Trang là Phòng đăng ký kinh doanh - Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Khánh Hòa.
Theo điểm g khoản 1 Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định: “Cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động: Nhà hàng trong khách sạn”.
Như vậy, kinh doanh nhà hàng trong khách sạn thì không cần phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Pháp luật hiện nay không quy định nhân viên làm việc trong nhà hàng của khách sạn cần phải có chứng chỉ nghề nghiệp. Tuy nhiên, theo nhu cầu tuyển dụng của nhà hàng, khách sạn có thể yêu cầu nhân viên của mình phải có chứng chỉ, bằng cấp tương ứng.
Theo Điều 48 Luật Du lịch 2017 quy định, các loại cơ sở lưu trú du lịch gồm:
Bên cạnh đó, khoản 1 Điều 50 Luật này quy định: Tổ chức, cá nhân kinh doanh dịch vụ lưu trú du lịch được tự nguyện đăng ký xếp hạng cơ sở lưu trú du lịch với cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
.jpg)
Như vậy, kinh doanh khách sạn không bắt buộc phải đăng ký xếp hạng.
Trên đây là thông tin giải đáp vướng mắc về kinh doanh nhà hàng khách sạn tại Nha Trang mà NPLaw gửi đến Quý độc giả. Nếu Quý độc giả có bất kỳ vướng mắc nào liên quan cần giải đáp thêm, xin vui lòng liên hệ với NPLaw theo thông tin liên hệ sau:
CÔNG TY LUẬT TNHH NGỌC PHÚ
Tổng đài tư vấn và CSKH: 1900 9343
Hotline: 0913 41 99 96
Email: legal@nplaw.vn
.jpg)
